Klafuti
Sastojci:
300-400 g bobičastog voća
4 jaja
200 ml masnog kiselog vrhnja
100 g brašna
1 paketić praška za pecivo
100-120 g šećera
nekoliko kapi esencije badema
listići badema
maslac
šećer u prahu
Klafutti se mogu napraviti od bilo kojeg bobičastog voća.
priprema:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati kiselo vrhnje, brašno i prašak za pecivo.
Zamijesite tijesto i dodajte listiće badema i ekstrakt.
Kalup namažite maslacem, rasporedite bobičasto voće, ulijte tijesto i pecite 25-30 minuta na temperaturi od 180 °C.
